香港餐廳已有 OpenRice 和 Instagram，還需要網站嗎？
OpenRice和Instagram能帶來曝光及互動，但餐廳無法完全控制平台版面、排序、功能和帳戶風險。自己的網站適合成為官方資料來源，集中Menu、地址、營業時間、訂座和品牌故事。
三種渠道扮演不同角色
| 渠道 | 優勢 | 主要限制 |
|---|---|---|
| 餐飲平台 | 分類搜尋、評論及現成流量 | 版面、排序及資料展示受平台控制 |
| 新菜、短片、氣氛及互動 | 舊資料難整理，重要資訊容易被推文淹沒 | |
| 官方網站 | 自主管理品牌、Menu、分店及內容 | 需要自行維護和更新 |
餐廳網站最重要的不是長篇介紹
手機訪客往往先找地址、營業時間、電話、Menu、價位和訂座方法。這些資訊應在首頁或一兩次點擊內找到，不要藏在PDF、圖片小字或只限Instagram Story。多分店餐廳應為每間分店提供獨立資料，並保持網站與Google Business Profile一致。
Menu應用HTML還是PDF？
HTML Menu較容易在手機閱讀、更新和被搜尋系統理解；PDF可以保留印刷版排版，適合作為下載補充。若只使用掃描圖片或PDF，餐名、價格和過敏原提示可能難以在小螢幕閱讀。最理想是網頁顯示主要Menu，同時提供PDF版本。
本地搜尋需要準確而一致的資料
Google Business Profile可展示地址、時間、相片和聯絡資料；官方網站則可提供更完整的菜式、品牌和分店頁。Google說明本地搜尋主要建基於相關性、距離與知名度，而且沒有付費要求更好本地排名的方法。網站和Profile資料一致，是基本而實際的工作。
甚麼情況可以暫時不做網站？
- 剛開業，Menu和營運模式仍經常改變。
- 只有單一小店，而且平台資料已足夠處理所有查詢。
- 暫時沒有人負責更新網站資料。
即使暫不建立完整網站，也應確保網域、Google Business Profile和社交帳戶的品牌名稱及聯絡資料一致，並預留日後擴充空間。
常見問題
餐廳網站一定要有網上訂座嗎？
不一定。可先連接現有訂座平台、電話或訊息渠道；只有當直接訂座能改善營運和顧客體驗時，才需要自建流程。
Menu改得很頻密，網站會否很難更新？
可以建立易於後台修改的Menu欄位。設計時應以營運人員能否自行更新為重要條件，而不是只追求華麗效果。
顧客評論應否放在網站？
可以展示真實、獲授權及有來源的評論，但不應選擇性改寫成誤導內容，也不要自行加入不符合平台規則的評分標記。
只有一頁網站是否足夠？
單店基本資料可以一頁完成；多分店、不同Menu、活動和持續SEO內容則較適合多頁網站。
總結
餐飲平台負責發現，Instagram負責互動，網站負責官方和可控制的資料。餐廳不需要為了「有網站」而建立複雜系統，而應先解決Menu、位置、時間、訂座和多分店資訊的實際問題。